近日，市市場監管局印發關于開展2023年校園及周邊餐飲食品安全專項檢查的通知，組織開展校園及周邊餐飲食品安全專項檢查工作。

　　一是主體自查，全面排查隱患。通知要求開學前，學校及周邊餐飲單位落實食品安全主體責任，嚴格執行食品安全自查等制度，全面排查食品安全隱患；學校食堂和校外供餐單位配齊食品安全總監和食品安全員；通過“查安康”落實“日管控、周排查、月調度”檢查機制；采用校外供餐單位提供餐食的學校要對校外供餐單位進行現場檢查。

　　二是專項檢查，筑牢安全防線。開學后，各旗縣區市場監管部門要對轄區內學校食堂、校外供餐單位、小飯桌、校園周邊餐飲單位進行全覆蓋監督檢查，對食品經營許可、原料控制（含食品添加劑）、食品安全管理、場所和設施清潔維護、人員管理、加工制作過程、供餐、用餐與配送、“互聯網+明廚亮灶”運行等情況進行檢查。根據檢查中發現的突出問題、薄弱環節，實時調整工作重點，采取有針對性的措施，補短板、強弱項，有效遏制群體性食源性疾病的發生。

　　目前2家校外供餐單位和已開學的36家學校食堂通過“查安康”落實了“三人三責”，共檢查學校及校園周邊餐飲單位41戶次，針對存在的問題，執法人員要求被查單位限期整改，確保檢查取得實效。

　　下一步，在全面開展自查和專項檢查的基礎上，市市場監管局將以校外供餐單位、供餐人數多的學校食堂、基礎設施薄弱的農村學校食堂為重點對象，適時開展“雙隨機一公開”督導檢查。對督查中發現仍存在嚴重食品安全問題隱患的，依法給予罰款、停業整頓等行政處罰，確保全市校園及周邊食品安全。