5月7日,記者來到內蒙古兆豐河套面業有限公司,了解產品的生產過程。穿過企業的小麥倉庫和成品倉庫就是生產加工車間,車間內幾個巨大的橘黃色機器快速運轉。這套設備是企業自主研發的現代石碾冷制粉專利生產線。兆豐的現代石碾冷制粉工藝,采用正壓力低速碾壓,低溫加工,有效消除了石磨制粉含砂超標和鋼磨高速、出現高溫制粉的弊端,保留了小麥中的多種營養物質。包裝車間,生產線采用的是全自動真空包裝整形設備,這也是兆豐獨有的專利技術,屬國內面粉行業領先水平。
自主研發的生產線
據研發人員介紹,有機食品的一個特點就是稀缺性,有機小麥的種植無論是土壤、水、空氣,還是環境,都有嚴格要求,畝產僅200多公斤,按照公司有機生產3年輪作倒茬制度,平均每年每畝才能產出60多公斤,兆豐面業價格最高的一款面——有機特制顆粒粉,由僅能提取6%左右的麥芯部分加工而成,意味著一畝地每年僅能產出3公斤多一點的有機特制顆粒粉,目前有機特制顆粒粉每斤售價130元。兆豐面業現在共有4大系列幾十種產品。
在農企互助、保護收儲方面,兆豐面業一直按照優質優價標準進行收儲,每年每公斤的收購價格均高出市場價1.2元~2.2元,農民種植小麥的積極性空前高漲。企業生產的“雞鹿塞”石碾高端面粉主要銷往北上廣深等一線城市,占公司銷售總額的60%。企業在采取直營、入駐高檔商超、京東等方式的同時,還重點開發了體驗營銷、定制生產業務,進一步拓展了市場。
“兆豐面業于2018年獲得‘天賦河套’品牌授權,這4年多以來,無論是企業還是廣大河套麥農都享受到了‘天賦河套’品牌帶來的紅利。在宣傳方面,整合各級媒體資源投入廣告宣傳,有效增加了品牌曝光率,擴大了品牌影響力;在市場方面,舉辦各類展會、會議幫助企業牽線搭橋拓展渠道;在品牌背書方面,有政府做背書,消費者對產品信心增加,產品美譽度不斷提高。作為第一批授權企業,在‘天賦河套’品牌強大引擎的推動下,兆豐面業品牌知名度、優質客戶數量、銷售額都得到明顯提升,新增優質銷售商20余家,遍及本地及國內一、二線城市,并且與叮咚買菜、盒馬鮮生等知名平臺達成合作,去年銷售額同比增長30.4%。”內蒙古兆豐河套面業有限公司總裁張越介紹說,“未來,借‘天賦河套’品牌之勢,兆豐面業將繼續以高端、特色為發展路線,細化功能性面粉制品市場,努力讓河套金字招牌更加閃亮?!?/p>