烏拉特中旗草原恒通食品有限公司是集牛羊收購、養(yǎng)殖、精深加工和銷售、冷鮮肉食產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)配送為一體的企業(yè)。“2022年，公司有5款產(chǎn)品被授權(quán)使用‘天賦河套’品牌。”企業(yè)創(chuàng)始人任軍說，“我們有5個牛羊肉產(chǎn)品獲得綠色認證，‘恒牧鈞’商標是內(nèi)蒙古自治區(qū)著名商標。我們有300余家中高端連鎖酒店作為穩(wěn)定的客戶群，還在北上廣等城市建立了銷售店。2022年，我們采購合作牧戶的羊4萬多只、牛300多頭，銷售收入4200萬元。‘恒牧鈞羊肉’‘恒牧鈞牛肉’被納入全國名特優(yōu)新動物福利產(chǎn)品名錄，并被核發(fā)全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品證書。”

　　草原恒通公司成立于2009年，建成標準化肉羊養(yǎng)殖園區(qū)、牛羊肉食品加工業(yè)園區(qū)等，可存欄繁殖母畜1萬只，年繁殖出欄肉羊1.5萬只，日屠宰加工肉羊800只、牛50頭，年分割精選生產(chǎn)牛羊肉系列產(chǎn)品4800噸，冷儲能力達1000噸。

包裝產(chǎn)品

　　“我們從屠宰分割到冷藏物流全過程獲得國家質(zhì)量體系認證和HACCP食品管理體系認證，實施全程可追溯生產(chǎn)。羊肉產(chǎn)品經(jīng)冷卻排酸、精細分割加工而成，還享有‘烏拉特羊肉’地理標志證明商標的使用權(quán)。”任軍說。

　　草原恒通公司采取“公司+基地+牧民合作社+牧民”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體經(jīng)營模式，打造互利共贏的經(jīng)濟聯(lián)合體。從2017年起，企業(yè)加強草原綠色羊肉產(chǎn)業(yè)化體系建設(shè)，在烏拉特中旗范圍內(nèi)選擇260戶牧戶進行示范，簽訂購銷利潤返還合同，帶動戶均增收5250元。到2022年底，聯(lián)合體共直接帶動1063戶農(nóng)牧戶，間接帶動2476戶農(nóng)牧戶，戶均年增收1.78萬元。

　　“目前，草原恒通農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體以章程、合同、協(xié)議的契約形態(tài)，聯(lián)結(jié)農(nóng)牧業(yè)種植養(yǎng)殖及農(nóng)機服務(wù)等專業(yè)合作社10家、生態(tài)家庭牧場33戶、合作社社員244戶。應(yīng)用聯(lián)合體的運行機制，使各類經(jīng)營主體之間形成相互依存、合作共贏的利益共同體，提升烏拉特草原羊肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平，實現(xiàn)羊肉產(chǎn)業(yè)增效。”任軍介紹道。

　　“2023年，我們力爭牛羊總屠宰量突破10萬頭只，銷售額達7000萬元以上。”談及企業(yè)規(guī)劃，任軍信心十足，“下一步，我們將在‘天賦河套’品牌的引領(lǐng)下，把自有的‘恒牧鈞’和‘我在草原有只羊’品牌做大做強，把草原羊肉推向更廣闊的市場，帶領(lǐng)更多農(nóng)牧民致富。”