奶畜養殖場應當建立養殖檔案，載明以下內容：

　?。ㄒ唬┠绦蟮钠贩N、數量、繁殖記錄、標識情況、來源和進出場日期；（二）飼料、飼料添加劑、獸藥等投入品的來源、名稱、使用對象、時間和用量；（三）檢疫、免疫、消毒情況；（四）奶畜發病、死亡和無害化處理情況；（五）生鮮乳生產、檢測、銷售情況；（六）國務院畜牧獸醫主管部門規定的其他內容。

　　奶畜養殖小區開辦者應當逐步建立養殖檔案。

　　從事奶畜養殖，不得使用國家禁用的飼料、飼料添加劑、獸藥以及其他對動物和人體具有直接或者潛在危害的物質。

　　禁止銷售在規定用藥期和休藥期內的奶畜產的生鮮乳。

　　奶畜養殖者應當確保奶畜符合國務院畜牧獸醫主管部門規定的健康標準，并確保奶畜接受強制免疫。

　　動物疫病預防控制機構應當對奶畜的健康情況進行定期檢測；經檢測不符合健康標準的，應當立即隔離、治療或者做無害化處理。

　　奶畜養殖者應當做好奶畜和養殖場所的動物防疫工作，發現奶畜染疫或者疑似染疫的，應當立即報告，停止生鮮乳生產，并采取隔離等控制措施，防止疫病擴散。

　　奶畜養殖者對奶畜養殖過程中的排泄物、廢棄物應當及時清運、處理。

　　奶畜養殖者應當遵守國務院畜牧獸醫主管部門制定的生鮮乳生產技術規程。直接從事擠奶工作的人員應當持有有效的健康證明。

　　奶畜養殖者對擠奶設施、生鮮乳貯存設施等應當及時清洗、消毒，避免對生鮮乳造成污染。

　　生鮮乳應當冷藏。超過2小時未冷藏的生鮮乳，不得銷售。

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