今年以來，市市場監管局加強食鹽經營質量安全監管，在加強經營主體日常監管的同時，根據監管情況開展重點檢查，有效規范經營主體行為，督促經營主體落實食品安全主體責任。

　　結合實際部署專項檢查工作，確保完成全覆蓋任務。為確保重點檢查對象全覆蓋，根據監管情況，該局在部署食鹽經營環節專項檢查工作時把食鹽批發企業、跨區經營食鹽分支機構、食鹽配送單位具體名單作為附件同時下發旗縣區市場監管局，要求轄區市場監管局對照名單進行檢查。該局還與工信部門聯合開展食鹽市場跨部門“雙隨機、一公開”檢查，對全市食鹽批發企業、跨區經營食鹽分支機構和食鹽配送單位監管情況進行督查。

　　內部科室聯合開展工作，加強用鹽單位監管。該局特殊食品科與餐飲科聯合旗縣區市場監管局對14家餐飲單位開展食品安全“雙隨機、一公開”抽查，重點對餐飲服務提供者是否采購、貯存、使用散裝食鹽進行檢查；與生產科聯合對食品加工用鹽單位是否存在使用工業鹽生產食品的違法行為進行檢查。各科室在開展檢查工作的同時對食鹽安全知識進行廣泛宣傳。

　　綜合篩選抽樣品種，體現食鹽抽檢對象全面性。在食鹽“雙隨機”監督抽檢中，該局共抽取9家食鹽經營主體，綜合食鹽的種類、生產商和價格等因素，篩選了10個批次的食鹽進行抽樣送檢，從而確保食鹽抽檢對象的全面性。送檢的10個批次食鹽經檢驗全部合格。

　　日常監管與重點檢查相結合，規范經營行為見成效。開展食鹽經營環節專項檢查工作期間，全市共檢查各類食鹽經營主體953家，其中食鹽批發企業、跨區經營食鹽分支機構和食鹽配送單位18家，食鹽零售單位648家，食品加工用鹽單位和各類食堂、餐飲服務單位287家。對檢查中發現的食鹽零售單位進貨票據不全、索取供貨方資質不全等7個問題，已責令相關經營主體限期整改，有效規范了食鹽經營行為。

　　接下來，市市場監管局將繼續推進食鹽日常監管專項行動，規范食鹽經營行為，守護好群眾的“鹽罐子”。