市人大執法檢查組在臨河區開展食品安全法執法檢查
近日,市人大常委會有關負責人帶領由市人大、市市場監管局相關人員組成的執法檢查組在臨河區開展《中華人民共和國食品安全法》執法檢查。
檢查組首先聽取了臨河區政府關于食品安全法貫徹落實情況的匯報,隨后到萬客樂超市海天店、德林諾金·維也納國際酒店、市第一中學食堂等場所實地檢查。在萬客樂超市海天店,檢查組成員詳細詢問了超市經營狀況、生鮮類食品進貨渠道及自檢方法等,督促經營者嚴格落實食品安全主體責任,認真做好食品安全自查工作,把好食品采購、儲存、銷售關,按要求將食品進行分類擺放、儲存,保障食品的安全衛生。隨行的執法檢查人員還采用“你點我檢”的方式對超市的蔬菜、面食、水果、醬菜等8個品類進行了現場抽檢采樣。在德林諾金·維也納國際酒店、市第一中學食堂,檢查組認真查看了從業人員健康證明、餐飲服務操作間消毒、冷藏及食材分類存放等情況。檢查組指出,餐飲服務單位要嚴格落實食品安全工作制度和措施,嚴把食品安全關口,避免出現食品安全事故。
檢查組還通過我市“互聯網+明廚亮灶”智慧監管平臺隨機查看了部分餐飲企業的后廚是否規范操作,并督促相關工作人員要利用好智慧監管平臺,對發現的食品安全問題及時處理、及時反饋,為我市創建國家食品安全示范城市做好保障。