近期，烏拉特后旗市場監督管理局開展牛肉干及肉制品專項檢查，嚴厲打擊違法違規行為，全面凈化消費市場。

檢查

　　本次專項檢查以地方特色食品店、大中小型超市、食品流通經營戶為重點，督促經營戶誠信守法經營，全面落實企業主體責任，落實進貨查驗、索證索票、質量把關、質量承諾、不合格肉品退市等制度。要求經營者制作牛肉干及其他肉制品標示卡，粘貼在柜臺明顯處，明碼標價，向消費者明示肉干的主要成分。本次專項檢查共出動執法人員92人次，執法車輛23臺次，檢查食品經營單位23家，暫未發現不合格肉制品。

　　通過本次專項檢查，烏拉特后旗市場監督管理局向牛肉干經營者宣傳了相關法律規定，提升了食品經營者主體責任意識，最大限度消除食品安全隱患。今后，該局將繼續開展牛肉干及肉制品專項檢查，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。