專項(xiàng)檢查“雙節(jié)”食品安全
近日,臨河區(qū)市場監(jiān)管局解放所對節(jié)日期間熱銷的月餅、糕點(diǎn)、肉蛋、乳制品等進(jìn)行了檢查。
此次檢查首先嚴(yán)把生產(chǎn)關(guān),對轄區(qū)月餅生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場檢查,重點(diǎn)檢查原料、生產(chǎn)場所、生產(chǎn)工藝、出廠檢驗(yàn)等環(huán)節(jié),從源頭杜絕使用回收食品、食品污染、過度包裝等問題。
其次嚴(yán)把銷售關(guān),現(xiàn)場檢查集中交易市場、大中型商場、超市等重點(diǎn)區(qū)域,嚴(yán)查食品進(jìn)貨查驗(yàn)、保質(zhì)期、儲存條件,以及“天價(jià)”月餅、過度包裝等情況,要求經(jīng)營者守法經(jīng)營,不得銷售“三無”、變質(zhì)及來源不明的食品。