12月的室外寒風凜冽，而在臨河區新華鎮新豐村五組韭菜基地的大棚內卻暖意如春，連片的韭菜綠意盎然、長勢喜人。村民們正忙著收割、打捆，一派繁忙景象。

長勢良好

收割打捆

　　今年52歲的鐘建成種植韭菜已經30多個年頭了，從明地到平棚再到設施大棚，他都是行家里手。談起韭菜，鐘建成滿臉笑容，這一株株嫩綠的韭菜對于他家來說意義非同尋常。鐘建成家耕地比較少，全靠種韭菜供養兩個孩子。如今生活越來越好，他對韭菜的感情更加深厚了。只要看到韭菜，渾身就有使不完的勁兒。

　　“我們家種韭菜都是用羊糞混合明沙作為底肥，生長期間也是人工除草，不打農藥，是真正綠色無公害的健康食品。韭菜一畝能產6000公斤左右，均價每斤2元，畝均收入近萬元。鎮里有固定的銷售市場，不出門就能賣個好價錢。”鐘建成說。通過種植韭菜改善生活的還有種植大戶崔志強。崔志強一共種了70畝韭菜，為了提高韭菜的附加值、拓寬增收渠道，眼光獨到的他還發展起了韭菜花加工項目。

　　新華鎮的韭菜品相好、口感佳、色澤亮，十分暢銷。“咱們的韭菜叫‘黑馬蓮’，它的特點就是葉寬、莖粗、肉嫩、味鮮。產品近銷周邊旗縣及包頭市、呼和浩特市、鄂爾多斯市，遠銷大同、北京、天津等地。”新豐村黨支部書記楊飛介紹說，“我們村依托‘黨支部領辦合作社+基地+企業’模式，形成了具有社會影響力的‘新華韭菜’品牌，僅這一項，村民每年畝均收益2.5萬元，一畝韭菜等于10畝大田的收入。”

　　鄉村振興，產業先行。每年秋季，新華鎮義德祥和一畦春醬菜廠的廠房內前來售賣韭菜花的村民絡繹不絕。村民王玉山說：“今年的韭菜花成色品相特別好，畝產1000多斤，每斤能賣4元。摘完幾分鐘就能送來，稱重后直接拿錢。”依托韭菜種植產業鏈，過去難賣的韭菜花也成了搶手的“香餑餑”。

　　“為了保障韭菜花的品質，韭菜花經過篩選機、切割機、清洗機、過濾機一道道工序處理后，投入腌制池制作成韭菜花和韭菜醬。”企業負責人崔志強介紹，成品銷往呼和浩特、銀川、北京、重慶等地。醬菜廠每年加工韭菜花和韭菜醬2000噸，營業額達400萬元，帶動周邊村民就業近300人。

　　上世紀80年代，新華鎮村民就開始種韭菜。四十年間，新華鎮韭菜經歷了從大田到標準化溫室大棚、由零散種植到示范基地種植、從常規種植到無公害生產、從沿街零售到供不應求、從粗放經營到品牌經營的發展之路。如今，新華鎮的韭菜種植面積已經擴展到5000畝。該鎮韭菜先后榮獲了農業農村部“一村一品 ”稱號、“國家農產品地理標志產品”“全國名優特新農產品”等榮譽。借助小小的韭菜產業，新華鎮百姓過上了美美的幸福生活。