年俗里品年味|今天,你吃餃子了嗎?
新華社天津2月14日電(記者周潤健)正月初五,俗稱“破五”,指的是農(nóng)歷新年前些天的禁忌皆可打破。
這一天,民間有吃餃子的習俗,稱為“咬破五”,寓意把餃子咬破,將不吉利的事除掉,有驅(qū)災避邪、接福納吉之意。
餃子既是春節(jié)傳統(tǒng)飲食中開胃解饞的佳品,又像“元寶”一樣,是富足的象征,迎合了人們對美好生活的愿景,所以又有“福餃”之說。有些地方餃子里還要包上錢、棗、糖等,寓意發(fā)財、好運早來、甜蜜和美。
熱氣騰騰的餃子,不僅象征和睦團聚,也承載了人們祈福辟邪的愿望。今天,你吃餃子了嗎?
策劃:丁錫國
監(jiān)制:吳黎明
統(tǒng)籌:于衛(wèi)亞、邵香云、曹曉軒
記者:周潤健
海報:馮娟