韓吉雨

　　他把根扎在牧場里，在田間、地頭、牧場、牛舍留下深耕一線的腳印，掌握了大量實地調(diào)研的第一手資料；他把專注、思考帶入技術(shù)創(chuàng)新研發(fā)與服務(wù)中，不斷開發(fā)新產(chǎn)品、新技術(shù)，用自主創(chuàng)新的技術(shù)為奶業(yè)上下游創(chuàng)造了實實在在的效益……他就是伊利集團原奶質(zhì)量技術(shù)負責(zé)人韓吉雨。

　　從2009年至今，這位80后博士已經(jīng)在奶業(yè)深耕了15年，先后獲得自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)豐收獎三等獎、自治區(qū)科學(xué)技術(shù)進步獎一等獎、全國農(nóng)林牧漁豐收獎三等獎、中國工商聯(lián)科技進步獎一等獎等獎項；被授予“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)優(yōu)標(biāo)兵”“北疆工匠”、第24屆“中國青年五四獎?wù)隆薄⑷珖拔逡粍趧营務(wù)隆钡葮s譽稱號；發(fā)表論文34篇，制定標(biāo)準(zhǔn)8項，申請專利26項。

　　攻克一個又一個難關(guān)、取得一個又一個突破的背后，是韓吉雨一直奔走在農(nóng)村牧區(qū)奶源生產(chǎn)一線的那份堅持。

　　“很多人以為搞科研都是在實驗室，其實不盡然。真正的科研，永遠離不開大量的實地調(diào)研、反復(fù)取證、對比分析，這些事兒做起來很辛苦,也很枯燥,要不斷反復(fù)地嘗試。也只有這樣，才能產(chǎn)出真正有價值的成果。”韓吉雨說。

　　剛參加工作的時候，韓吉雨看到國內(nèi)的牧場規(guī)模都比較小，管理也不規(guī)范。奶業(yè)發(fā)達國家的牧場奶牛平均產(chǎn)奶量比國內(nèi)牧場奶牛產(chǎn)奶量多出了約三分之一。“這差距背后蘊藏的是巨大的經(jīng)濟效益和社會價值，也正因為如此，更鞭策我進一步思考奶業(yè)如何提質(zhì)、降本、增效。”韓吉雨深知，要把科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力，需要長期奮戰(zhàn)。

　　一個行業(yè)想要高效發(fā)展，離不開科學(xué)、高效的行業(yè)規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)制定。為了以標(biāo)準(zhǔn)推動養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展、以標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)，韓吉雨反復(fù)實踐，不斷摸索服務(wù)關(guān)鍵技術(shù)點，于2014年建立了一套符合我國國情、操作性強、適用性廣的奶牛營養(yǎng)評估體系，填補了行業(yè)技術(shù)空白。

　　全株青貯是奶牛養(yǎng)殖中最重要的粗飼料，直接關(guān)系著養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益及原料奶質(zhì)量，但是行業(yè)內(nèi)卻沒有相應(yīng)的質(zhì)量評價標(biāo)準(zhǔn)。韓吉雨深抓深究，于2014年起草編制了內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)《全株玉米青貯質(zhì)量評估標(biāo)準(zhǔn)》，詳細規(guī)定了全株玉米青貯飼料的質(zhì)量評估標(biāo)準(zhǔn)，有效指導(dǎo)了奶源基地養(yǎng)殖戶青貯制作過程，同時使養(yǎng)殖戶對青貯分級及合理使用有據(jù)可依，行之有效地提升了奶牛養(yǎng)殖水平，確保了原料奶的質(zhì)量。

　　“脫離實際的研究就像空中樓閣，是長久不了的，所以我們要以‘實際生產(chǎn)需要的技術(shù)’為出發(fā)點開展技術(shù)攻關(guān)。”多年的基層歷練讓韓吉雨對科研有了更加深刻的理解，將“實踐出真知”的理念帶到了牧場、企業(yè)的生產(chǎn)一線。

　　2019年，為進一步推動優(yōu)質(zhì)全株青貯的利用，加強優(yōu)質(zhì)種質(zhì)資源及先進的種植管理技術(shù)，韓吉雨帶領(lǐng)團隊搭建玉米青貯專業(yè)技術(shù)服務(wù)體系，為牧場提供種植端相關(guān)服務(wù)，力圖從根源解決玉米青貯產(chǎn)量低、淀粉含量低的問題，實現(xiàn)奶牛單產(chǎn)提升、飼養(yǎng)成本降低、牧場可持續(xù)發(fā)展。從2020年起他帶領(lǐng)團隊從青貯玉米“種—管—用”全生產(chǎn)鏈技術(shù)要點進行系統(tǒng)研究，集成技術(shù)體系，科學(xué)、系統(tǒng)指導(dǎo)養(yǎng)殖戶青貯制作，從奶牛口糧源頭保障原料奶的質(zhì)量，確保生鮮乳優(yōu)質(zhì)、安全供應(yīng)。

　　看到技術(shù)為農(nóng)牧民和企業(yè)帶來收益，是韓吉雨最欣慰的事兒。“我們每年通過1000余人的服務(wù)團隊為合作牧場免費開展10余萬次現(xiàn)場技術(shù)服務(wù)幫扶。2014年至今，通過技術(shù)服務(wù)幫助合作牧場的奶牛日單產(chǎn)增幅突破13.5公斤，達到34.5公斤，平均每年為合作牧場降低養(yǎng)殖成本4.1億元，這‘一升一降’幫助合作牧場增收達151.5億元，帶動全國560萬養(yǎng)殖戶走上了增收致富的道路。”韓吉雨說。