近年來，杭錦后旗沙海鎮(zhèn)把辣椒產(chǎn)業(yè)作為全鎮(zhèn)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)來培育和發(fā)展，辣椒種植已形成種植、銷售、加工和儲運為一體的本土化產(chǎn)業(yè)鏈，為增加村集體經(jīng)濟收入、帶動農(nóng)民增收、助力鄉(xiāng)村振興奠定堅實基礎(chǔ)。

　　眼下，正是辣椒生長的黃金時期。走進新紅蔬菜種植專業(yè)合作社辣椒種植基地，田間地頭掛滿了色澤鮮艷的辣椒，長勢喜人。今年，新紅村的辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭強勁，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民鋪就了一條紅紅火火的增收致富路。“我總共有13.5畝地，以每畝地1600元流轉(zhuǎn)給合作社，還可以在合作社打工，一天200元，能干3個月左右，一年能增收2萬元左右，對于我們家來說是一筆不少的收入。”村民趙潤換說。

　　為了改變產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、農(nóng)民收入低的狀況，新紅村村“兩委”積極探索，引進了優(yōu)質(zhì)辣椒品種，引導(dǎo)村民大規(guī)模種植。2021年，共發(fā)展辣椒種植面積5000畝，畝均收入達到6000元，并通過三年的帶動發(fā)展，現(xiàn)已將種植規(guī)模擴大到1萬畝，進一步帶動全村農(nóng)戶增收致富。

　　新紅村黨支部書記連衛(wèi)忠說：“從種到收需要不少的勞動力，多的時候200人左右。辣椒種植能為農(nóng)戶每年每畝地增加1000元以上的收入，在合作社長期工一年收入在1萬元以上，短期工在3000元以上，也能為村里創(chuàng)造20余萬元的村集體經(jīng)濟收入。”

　　為了確保辣椒產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，新紅村成立了新紅蔬菜種植專業(yè)合作社，辣椒銷路不用愁。同時，還依托合作社建設(shè)了辣椒醬加工廠，對辣椒進行深加工，訂單生產(chǎn)辣椒醬，加上鮮辣椒成品，年生產(chǎn)量可達1.5萬噸。

　　新紅村辣椒種植的成功經(jīng)驗，在沙海鎮(zhèn)得到了全面的推廣，利用當(dāng)?shù)厝照諘r間長、晝夜溫差大、水土資源豐富、沙質(zhì)土壤，又能井灌適時水的優(yōu)勢，沙海鎮(zhèn)不斷擴大辣椒種植面積，有力推動了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化升級，更為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開辟了一條通往富裕的“紅火之路”。截至目前，沙海鎮(zhèn)辣椒種植面積為11300畝。