今年以來，烏拉特中旗德嶺山鎮以創建“一鎮一品”現代農牧業全產業鏈標準化示范基地為抓手，新建北大荒現代農牧業全產業鏈社會化綜合服務中心，構建辣椒全產業鏈集群，做大做強“辣”產業。

　　走進烏拉特中旗北大荒現代農牧業全產業鏈社會化綜合服務中心，高聳的塔吊揮動著長臂，正在進行生產車間外墻保溫建設，工人們也忙碌著對保溫層進行最后的加固，一座高大的廠房拔地而起，項目現場如火如荼。“辣椒產業園的建設，讓辣椒產業形成一個鏈條，如園區支撐、協會支柱，形成辣椒育種、育苗、采摘、加工、銷售及貸款保險系列服務，讓整個辣椒產業的利潤在終端前全部留到當地，進一步提高椒農收入，促進辣椒產業良性發展。”北大荒現代農牧業全產業鏈社會化綜合服務中心招商部部長楊少杰說。

　　據了解，烏拉特中旗北大荒現代農牧業全產業鏈社會化綜合服務中心項目總投資1.4億元，劃分了加工區、倉儲區、綜合服務區等3個功能區。新建標準化加工車間5座，引進辣椒精加工、深加工企業3~5家，生產范圍包括辣椒初選、磨面、剁椒、泡椒、油辣椒、辣椒醬等系列辣椒制品；同時，配套糧食烘干倉儲庫房3座、倉儲用房4座、速凍庫1座、糧食烘干塔2座及辦公樓、商業樓、機械展銷中心、種肥藥展銷中心、停車場等附屬設施。項目建成后，預計可年產糟辣椒5400噸、泡椒8800噸、剁椒11200噸、辣椒面6000噸、油辣椒面6000噸。中心還與村民簽訂種植訂單和保底收購合同，大力推進訂單農業發展，真正讓椒農銷售無憂，堅定發展辣椒產業的信心。

　　烏拉特中旗將全面提升辣椒產業附加值，打造干辣椒、辣椒醬等系列產品，走出一條種植、加工、銷售一體化發展新路子，實現從田間到市場的無縫對接，推動辣椒產業朝著產業化、標準化、規模化、市場化的戰略方向大步前進，構建集生產、加工、銷售、綜合服務、科研、市場、品牌為一體的辣椒全產業鏈集群，全力打造北方辣椒城。