中秋節臨近,為確保市民能夠吃上安全、放心的月餅,9月5日,臨河區市場監督管理局勝利監督管理所對轄區的月餅生產小作坊進行突擊檢查。
檢查月餅生產小作坊
當天,記者跟隨執法人員來到“萬口樂食品小作坊”。還未進門,一股濃濃的月餅香味便撲鼻而來。走進操作間,幾名工人正在忙著制作月餅。執法人員檢查發現,這家小作坊干凈整潔,不過有一個垃圾桶沒蓋子,雞蛋沒有清洗就放在了操作間。
在“元之鴻蛋糕房”,執法人員發現庫房里的食用油和面粉沒有離墻離地存放,操作間里的雞蛋沒有清洗,銷售的無糖月餅不符合相關要求。執法人員介紹,面粉中本身含有少量糖分,因此,即使月餅在生產過程中沒有放糖,也不能出現無糖月餅的標簽。
在“佳毅手工面坊”,執法人員發現月餅放在店門口沒有遮蓋,容易沾上灰塵。
在“麥香園面點坊”,執法人員發現雖然生產設備會定期清洗,但是角落里的烤盤上有污垢。
針對檢查中發現的問題,執法人員責令經營者立即進行整改。
那么,選購月餅時有哪些注意事項呢?
臨河區市場監督管理局勝利監督管理所執法人員張必昌說:“選購盒裝月餅時,應選擇正規生產廠家,并查看生產日期、保質期、儲存條件、配料表、廠名廠址等信息是否齊全,避免購買或食用無標簽、標簽標識不全的月餅。購買散裝月餅時,要盡量選擇當天生產的月餅,一次不要買太多,以免吃不完造成浪費。購買月餅一定要留存購物憑證,一旦出現質量問題可撥打12315投訴舉報。”