現炒的肉醬、香味撲鼻的米線、絡繹不絕的食客……這種幸福感滿滿的畫面，每天都在臨河老陳川風味火鍋、砂鍋米線店上演。在臨河，老陳川風味火鍋和砂鍋米線已家喻戶曉。作為巴彥淖爾市女企業家商會常務副會長和公益部負責人，老陳川特色餐飲公司總經理史德志積極幫助下崗失業人員200余人實現再就業。

　　在創業的同時，史德志不忘感念黨恩，熱心公益，回報社會，因此獲得了很多榮譽——連續幾年榮獲“優秀女企業家”榮譽稱號；2016年，老陳川風味火鍋店被內蒙古烹飪餐飲飯店行業協會評為“內蒙古名火鍋”，老陳川砂鍋米線被評為“內蒙古名小吃”；2017年，史德志獲得“內蒙古自治區北疆最美創業女性”榮譽稱號。如今，老陳川特色餐飲公司有5家直營店、20多家加盟店。史德志的創業故事和愛心奉獻，感動了很多人。

史德志精心烹制每一碗米線

河套好食材成就好味道

　　中午，走進位于臨河健康新家園附近的老陳川風味火鍋、砂鍋米線店兩個店，顧客滿滿當當，空氣中彌漫著香味。店門口，史德志熱情地招呼著顧客。她的臉上始終掛著微笑，讓每一位走進店里的人都感受到溫暖?！爸形珙櫩妥疃啵袝r候一中午能來好幾撥顧客。”史德志說。

　　廚房里，史德志熟練地將一把把米線放入滾燙的水中，這些米線潔白如玉，根根分明，散發著淡淡的米香；鮮嫩的油菜、新鮮的蘑菇、噴香的肉醬在燈光下泛著誘人的光澤。不一會兒，一砂鍋色香味俱佳的米線就端上了餐桌。她告訴記者：“我開了30多年米線店了，一直堅持用河套好食材，做適合本地人的口味。我們每天采購新鮮的食材，就是為了讓顧客吃得放心、吃得滿意。看到大家這么喜歡吃我們家的米線，我覺得辛苦也值得。國慶節馬上到了，祝福我們的祖國繁榮昌盛，歡迎大家國慶假期光臨老陳川?！?/p>

　　“我們經常來這里吃米線，這里的氛圍特別好，很溫馨，米線味道也很好，我們都很喜歡吃。”一個正在吃米線的女孩說。在另一張餐桌，帶著孩子來就餐的劉女士一邊細心地給孩子吹晾著米線，一邊笑著對記者說，這里的米線價格實惠，量又足，而且味道特別好，她家孩子特別喜歡吃，隔幾天就要來一次。劉女士的孩子也連連點頭：“好吃，好吃！”

創業開店 生意漸入佳境

　　今年59歲的史德志，有一股不服輸的韌勁兒。

　　當年，因為父親患偏癱，身邊離不開人，史德志不得已離開了工作多年的原巴盟建筑公司，全心全意照顧父親。從那時起，她就打算創業。她的丈夫是成都人，以前在西安做生意。有一次她去西安探望丈夫，看到當地人都喜歡吃米線，便萌生了在臨河開米線店的想法。1998年，她在臨河開了第一家米線店，并研制出適合巴彥淖爾人口味的肉醬米線、番茄米線。為了做好一碗米線，從原料到制作，再到服務，每個環節她都盡心盡力、親自把控，務必保證用料新鮮、分量充足、口感勁道。

　　那時，史德志開的第一家米線店里只有3張桌子，由于知名度不高和沒有顧客基礎，生意十分冷清?？粗帐幨幍牡赇仯募比绶佟５]有放棄，而是積極思考應對之策。

　　為了打破僵局，史德志決定邀請自己的親朋好友來店里免費品嘗米線。她精心準備了各種口味的米線，從肉醬米線到清淡的番茄米線等。接到邀請的親朋好友紛紛前來捧場，品嘗過后，大家都對她家的米線贊不絕口。漸漸地，通過親朋好友的口碑傳播，越來越多的人知道了這家米線店。一些食客抱著試試看的心態前來品嘗，結果被美味米線吸引，成為店里的?？?。隨著顧客不斷增加，米線店的生意也逐漸好起來。

　　店里的食客換了一批又一批，但生意始終紅紅火火。老陳川風味火鍋、砂鍋米線店，就像一個溫暖的港灣，為每位食客帶來了滿足和幸福，目前已經成為當地小有名氣的美食店鋪，每天都有不少顧客光顧。史德志表示，她非常感謝親朋好友的支持和幫助，她會繼續努力，為顧客提供更加美味的米線和優質的服務。

熱心公益 捐資助學二十年

　　生活富裕了，史德志不忘回報社會。她熱心公益，一做就是20年，捐贈了多少錢和物資，她也記不清了。福利院、困難家庭、特殊教育學校、敬老院是她常去的地方。

　　史德志講述了她做公益的初衷。她說：“我做公益的初衷很簡單，小時候家里經濟條件不好，深知困難的滋味，現在自己有了一點能力，就想盡一份力去幫助那些需要幫助的人，尤其是孩子們，他們是未來和希望，更應該得到幫助。我想回饋社會，也希望通過自己的行動，能帶動更多的人加入到公益行列中?！?/p>

　　從2016年起的5年間，女企業家商會無數次定點幫扶市特殊教育學校。在一次參觀學校時，史德志關注到一對殘疾兒童，得知他們的家庭異常困難，便送去了慰問金和慰問品。

　　2017年，史德志從微信里結識了一位朋友，聊了很長時間才知道這是一名腦癱患者，雙手雙腳抽搐，連直立行走都做不到。通過聊天，她覺得這個孩子雖然身體殘疾，卻知道感恩，堅強自立，于是她專程去杭后三道橋看望了這個孩子，留下2000元，后來她又多次資助過這個孩子。

　　2018年，內蒙古女企業家商會一位愛心女企業家為我市一名白血病患者捐款，讓她幫忙轉一下款，她得知病人情況后，當場捐款2000元。

　　2022年冬天，得知臨河東環街道東辰名苑附近值守的疫情防控工作人員、志愿者沒有棉衣時，她立即行動起來，給他們捐贈了20件棉服。

　　2023年12月27日、28日，老陳川特色餐飲公司到結對共建的臨河區先鋒街道新順社區開展元旦、春節慰問活動。

　　2023年冬天，她和另一位女企業家共同給市兒童福利院送去了愛心物資，當一輛輛滿載生活用品和糧油的車輛緩緩開進院里時，市兒童福利院的工作人員臉上露出了感激的笑容?！笆反蠼悖銈冋媸翘行牧?，給我們送來這么多東西?！蹦且煌巴笆秤糜秃鸵淮鼉炠|大米，飽含著史德志這樣優秀企業家的深厚情意。史德志說：“我們希望福利院的孩子們生活得更加舒適，也希望我們的行動能傳遞更多社會正能量?！彼脑捳Z，讓大家看到了一個女企業家的社會擔當和無私奉獻。這一年，臨河匯豐街道、先鋒街道的困難家庭和孤寡老人也收到了史德志送的米、面、肉、油。

　　史德志的公益之路一直在持續，她用自己的行動證明了一個人的力量雖然有限，但是只要有愛心、能堅持，就會為社會帶來溫暖和希望。她的米線店不僅僅是一個提供美食的地方，更是一個傳遞愛心和正能量的平臺。正是這種無私奉獻的精神，讓這家米線店在充滿煙火氣的同時，讓社會充滿愛?！　?/p>