食品小作坊，具有聯系千家萬戶、承載鄉愁情感、助力增收致富等多重意義。烏拉特前旗西小召鎮將一個個特色手工小作坊整合于產業園內，讓零散小作坊融入“大家庭”，讓產業園逐步形成規模效應和集聚效應，帶動農戶增收致富。

　　揉面團、攪肉餡、壓餃皮、包餃子……一大早，在西小召鎮耜源食品小作坊園區的羊餃鮮手工水餃加工坊里一派繁忙景象，村民們統一著裝、規范操作，正忙碌著包餃子。一只只餃子圓胖可愛，用料全部采用本地農村豬肉、羊肉，口味種類豐富多樣。

　　楊桃是羊餃鮮手工水餃的負責人，同時也擔任著北圪堵村的婦聯工作，在黨支部和婦聯的共同帶動下，周邊村民在農閑時間還能在家門口就業。“我們一天能包五六十斤水餃，包一斤一塊半，每天能掙個七八十塊錢，做點營生，錢也掙了又愉快，又給農民們減輕負擔。農民買點現成的餃子，來了一拿就走挺方便的。”北圪堵村村民趙俊清說。

　　近年來，西小召鎮黨委把促進各民族共同富裕作為推進鄉村振興的重要任務和總抓手，利用北圪堵村閑置的廢舊學校打造耜源食品小作坊園區，帶領周邊農戶積極發展特色產業，將家庭零散小作坊轉移到園區，集中在一起管理、服務、監管等，讓“小作坊”抱團起來實現“大作為”。截至目前，園區已引進蒙糧白純糧酒、誠信古法糧油、羊餃鮮手工水餃等商戶進駐園區，其他商戶正在進駐籌備階段。

　　“我們為引進的個體工商戶免費提供水電等配套基礎設施，幫助他們把產業做大做強。目前，我們正在引進手工咸菜和封缸肉的加工商戶，建設葵花色選廠。下一步，我們將繼續加強對產業園區的管理，以統一管理服務、統一標識標注、統一監管記錄的方式，推動產業園區健康發展。”北圪堵村黨支部書記周永茂說。