眼下，走進杭錦后旗二道橋鎮慶豐園區的各個辣椒加工廠，機器隆隆作響，生產工人們穿梭于廠房的“紅色海洋”中，到處一片繁忙景象。

　　近年來，二道橋鎮深入挖掘地域優勢，將辣椒生產加工列為重點發展項目，大力吸引區內外廠商進駐，不斷延長辣椒生產產業鏈，以“小辣椒”帶動“大致富”。

搶抓生產效益好

　　杭錦后旗隆正農牧業專業合作社是二道橋鎮本土培育的優質企業之一。步入合作社的加工廠房，分選線正在將辣椒按不同的標準進行篩選，經過粗選的辣椒堆成了一座座“紅色小丘”。據合作社負責人介紹，今年合作社不斷擴大生產規模，按照不同的辣椒規格，分別配置了清選機、剪把機、色選機、烘干機等設備，生產加工線已經增至4條，進一步提升了辣椒粗加工的效率。

　　辣椒的生產及粗加工環節不僅僅實現了辣椒生產的流暢運轉，還為本地農戶提供了更多的就業崗位，杭錦后旗隆正農牧業專業合作社今年新增本地及外來務工就業崗位200余個，幫助當地村民在家門口實現就業增收。

　　今年杭錦后旗隆正農牧業專業合作社與農戶簽訂朝天椒種植訂單3000畝、大辣椒種植訂單2000畝，合作社自產5200畝，建成了萬畝辣椒產業園區。據了解，今年訂單種植的干椒產量在800～1000斤，每斤收購價在4元左右，鮮椒產量在8000～10000斤，每斤收購價在1.5元左右，通過“企業+農戶”的種植模式，既解決了農戶生產銷售難的問題，還方便企業在源頭環節做好產品品控，實現雙贏。