近日，烏拉特前旗市場監督管理局邀請部分人大代表、政協委員、群眾及新聞媒體開展“隨機查餐廳”活動。

　　在眾品香長隆灣店，執法人員對餐廳經營主體信息、人員健康信息等公示情況進行了逐一核實，確保“人證一致”。重點隨機檢查了廚房環境衛生、食品原材料儲存、食品加工操作、外賣封簽等內容。檢查過程中，執法人員對企業在食品安全管理方面存在的短板和弱項提出有針對性的業務指導。同時，提醒經營者要積極引導消費者按需點餐、主動打包，倡導文明用餐，杜絕餐飲浪費。

　　據了解，本次活動采取隨機抽取、不提前通知的方式，重點對全旗部分網紅餐廳及外賣企業進行突擊檢查。下一步，烏拉特前旗市場監督管理局將持續開展“隨機查餐廳”活動，進一步加大食品安全監管力度，強化法律法規宣傳，提高餐飲服務單位的食品安全意識和責任感，推動建立反餐飲浪費的長效機制，營造厲行節約、反對浪費的新社會風尚，構建更加安全、健康、節約的餐飲環境。