減重這樣吃 對健康不利
網上有說法稱，一天只吃一種食物可以減重。專家提醒，這種減重方法是錯誤的，容易導致營養不良和嚴重的代謝紊亂。
長期用水果代替正餐，雖然短時間內體重看似下降，但很可能導致基礎代謝率下降，造成體重反彈。只吃肉會導致營養攝入不均衡，長期下來，可能引發便秘、高脂血癥、高尿酸血癥等問題。
正確做法是在控制總能量前提下，合理選擇高鉀、高纖維、高蛋白質等低能量、高飽腹感食物，如生菜、西藍花等。主食盡量選復合碳水化合物，建議減重者將30%～50%主食替換為粗糧。減重期間要注意油、鹽攝入量，建議優選生吃、拌、蒸、煮、燉的烹調方式。
據“健康中國”
