近日，五原縣大豐糧油食品有限責任公司和內(nèi)蒙古加農(nóng)炮食品有限公司成功獲得甜糯玉米、甜心玉米、鮮食玉米等5個產(chǎn)品的“蒙”字標認證。目前，五原縣有3家企業(yè)獲得“蒙”字標認證，認證產(chǎn)品7個。

近年來，五原縣形成了以“市場引領+訂單生產(chǎn)+線上線下銷售”的產(chǎn)業(yè)化鏈條，通過自主經(jīng)營、“龍頭企業(yè)+訂單+基地+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”三種經(jīng)營模式，實現(xiàn)鮮食玉米種植面積穩(wěn)定在3萬畝以上、年產(chǎn)果穗約1.2億穗，年產(chǎn)值約5億元。完善的產(chǎn)業(yè)鏈條，科學的經(jīng)營模式，讓五原縣的鮮食玉米走上了產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的快車道，助推鮮食玉米成為全縣農(nóng)產(chǎn)品高質量發(fā)展的標桿。

大豐糧油食品有限責任公司是五原縣一家集生產(chǎn)、加工、銷售鮮食玉米的龍頭企業(yè)，在企業(yè)的生產(chǎn)打包車間，一穗穗鮮食玉米在經(jīng)過去頭去尾、純凈水清洗、真空包裝、高溫蒸煮等標準化流水作業(yè)后，被裝入了各種規(guī)格的包裝袋。為了保障鮮食玉米的品質，企業(yè)實行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一防控、統(tǒng)一標準、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一標識的“五統(tǒng)一”管理模式，構建起從田間到餐桌的全流程質量控制體系，為農(nóng)產(chǎn)品高質量發(fā)展領航。

種植基地與工廠間的距離，是影響玉米新鮮度的關鍵因素。大豐糧油食品有限責任公司通過在10公里半徑范圍內(nèi)建設工廠，確保玉米從采摘、運輸?shù)郊庸ぃ淘?小時內(nèi)完成，牢牢鎖住新鮮。截至目前，該公司已在種植基地周邊建起3個加工廠，鮮食玉米的種植面積達3.5萬畝至5萬畝，年產(chǎn)量高達1億穗。除了施行全流程標準化生產(chǎn)，企業(yè)還借助智能化大數(shù)據(jù)管理與種植農(nóng)殘檢測等手段，讓農(nóng)產(chǎn)品質量追溯變得便捷高效。“在生產(chǎn)加工過程中會對玉米進行糖度測試，檢驗其成熟度是否達標。只有符合標準的玉米，才會進入生產(chǎn)線。同時全程采用標準化生產(chǎn)管理，歷經(jīng)7級防控，全力保障產(chǎn)品符合國家標準?！贝筘S糧油食品有限責任公司產(chǎn)品供應鏈副總經(jīng)理馬俊平表示。

“蒙”字標認證，不僅意味著企業(yè)成功經(jīng)受住高標準、嚴要求的認證考驗，更為消費者甄別內(nèi)蒙古優(yōu)質產(chǎn)品提供了科學、嚴謹?shù)囊罁?jù)。這一認證，對于提升產(chǎn)品核心競爭力、凸顯地方特色區(qū)域產(chǎn)品價值與影響力，意義重大。五原縣市場監(jiān)督管理局緊緊圍繞縣域優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，創(chuàng)新性地采用“以認證選真品”的模式，有力推動了“蒙”字標認證工作的穩(wěn)步前行。