4月7日，內蒙古呼和浩特市和林格爾縣萬畝辣椒產業基地開工儀式在舍必崖鄉舉行。這一特色農業產業化項目，將通過高品質線椒集中種植與加工，為鄉村振興注入強勁動能。

據了解，舍必崖鄉人民政府通過招商引資，幫扶企業共流轉農村土地9000余畝由企業規模化種植高品質線椒，同時與農民專業合作社簽約1000多畝進行“訂單式”線椒種植，公司提供種苗、技術指導及兜底收購價。通過引入高品質線椒品種與統一種植管理，產業基地線椒畝產量預計將達到萬斤以上。

萬畝辣椒產業基地開工儀式（和林格爾縣融媒體中心供圖）

為實現辣椒當地加工，企業計劃年內投資建設兩條現代化剁椒加工生產線，日處理鮮椒可達120噸，實現“田間直供車間”的鮮椒鎖鮮加工。項目投產后，可延伸辣椒產業鏈條，帶動周邊居民增收致富。

產業基地的建立讓“小紅椒”變身“致富椒”，助力和林格爾縣特色農產品種植向高標準、高品質、產業化方向邁進。（皇永志 張成華）